Hotel Soberanis
دليل عشاق الطعام إلى كانكون
Food

دليل عشاق الطعام إلى كانكون

نُشر في مدة القراءة: 4 د

بقلم Isla Coventry

هل تشتهي مغامرة طهي لا تُنسى في كانكون؟ من الجواهر المحلية الخفية إلى المطاعم الراقية المطلة على مناظر خلابة، يأخذك هذا الدليل في جولة بين أفضل النكهات التي تقدمها هذه الجنة الاستوائية.

تشتهر كانكون، جوهرة ساحل المكسيك على البحر الكاريبي، بمنتجعاتها الفخمة وحياتها الليلية النابضة وشواطئها الرائعة. لكن هل تعلم أن وراء شواطئها الساحرة وحياتها الليلية الصاخبة جنةً لعشاق فنون الطهي؟

عندما يتعلق الأمر بمشهد الطهي في كانكون، فلا تتوقع سوى الأفضل. تشكّل النكهات العالمية والأطباق المكسيكية التقليدية مشهدًا متنوعًا ومزدهرًا لفنون الطهي. من المطاعم الراقية إلى أكشاك الطعام في الشوارع، تقدم هذه المدينة ما يناسب مختلف الأذواق. وما يميز مشهد الطهي فيها هو وفرة المأكولات البحرية الطازجة؛ فهذه المدينة الساحلية تشتهر بالطعام البحري، من السمك المشوي إلى السيفيتشي.

أتتساءل أين تجد أفضل المأكولات المحلية في كانكون؟ استعد لمغامرة حافلة بالنكهات! سيأخذك هذا الدليل، الذي يضم قائمة بأفضل 10 أماكن لتناول الطعام في كانكونإلى أبرز الوجهات التي ستضفي نكهة مميزة على عطلتك الاستوائية.

A Food Lover’s Guide to Cancun

لا أباتشويلا

هل تبحث عن أفضل المطاعم في كانكون؟ لا أباتشويلا مكان مثالي لك. يقع لا أباتشويلا في المقر السابق لمالكه، أرماندو بيتسوتي، وقد ظلّ من أبرز مطاعم كانكون لأكثر من 40 عامًا. استمتع بأجوائه الجميلة التي تزينها منحوتات المايا والنباتات والأشجار والأضواء المتلألئة في الداخل والخارج.

جرّب طبق المطعم الشهير، كوكوبيتشويلا، وهو مزيج من الروبيان والكركند وصلصة الكاري والأرز والفواكه الاستوائية، يُقدّم داخل قشرة جوز الهند. يقدم المطعم خدمة ممتازة وطعامًا فاخرًا محضرًا من أجود المكونات. وتسرق قهوة المايا وحلوى تشيتشن إيتزا الأضواء حقًا في كل عشاء في لا أباتشويلا.

A Food Lover’s Guide to Cancun

بويرتو ماديرو

بويرتو ماديرو، الذي سُمّي على اسم حيّ الميناء في بوينس آيرس والذي كان أكثر رواجًا في الماضي، يُعدّ على الأرجح أحد أفضل المطاعم وأكثرها شعبية في كانكون. وعلى غرار الحي نفسه، يتميز ديكوره بطابع صناعي أنيق، ويركز المطعم أساسًا على المأكولات الأرجنتينية.

وإلى جانب المعكرونة والسلطات الرائعة، يقدم تشكيلة وافرة من المأكولات البحرية الطازجة وشرائح اللحم الفاخرة التي يمكن إعدادها وفقًا لتوقعاتك وتفضيلاتك. يُعدّ بويرتو ماديرو مكانًا مثاليًا لتناول الطعام في عيد ميلاد أو ذكرى سنوية أو موعد غرامي لا يُنسى. ارتدِ ملابس أنيقة لتترك انطباعًا جيدًا.

A Food Lover’s Guide to Cancun

هاريز برايم ستيكهاوس آند رو بار

يتميّز هاريز برايم ستيكهاوس آند رو بار بلحوم البقر من كوبي وبلاك أونيكس، المطابقة لمعايير وزارة الزراعة الأمريكية والمطهوة بإتقان. كما يقدم السندويشات والهمبرغر والمحار والمأكولات البحرية الصدفية وأنواعًا مختلفة من اللحوم، بما في ذلك لحم الضأن والأضلاع، فضلًا عن المقبلات.

ويقدم هاريز أيضًا تشكيلة واسعة من المشروبات المبتكرة والحلويات الشهية. يوحي المطعم بأنه مشهد من فيلم غاتسبي العظيم، وقد وُسّع ورُمّم مؤخرًا. ونظرًا إلى كبر حجم الحصص، قد ترغب في التفكير في مشاركة طبق رئيسي أو بعض الأطباق الجانبية. بعد تناول الطعام في هاريز، سترغب في العودة إليه مرارًا.

A Food Lover’s Guide to Cancun

بورفيريوس

إذا كنتم تبحثون عن أفضل المطاعم في كانكون بالمكسيك، فلا تبحثوا أبعد من بورفيريوس. تستخدم الأطباق المكسيكية الشهية التي يقدمها بورفيريوس مكونات وأساليب تقليدية. يضم هذا المطعم الجميل أماكن لتناول الطعام في الداخل والخارج، ويقع داخل منطقة الفنادق على بحيرة نيتشوبتي. توجهوا إلى الخارج للاستمتاع بأروع مناظر غروب الشمس في كانكون.

وتمتزج عروض الرقص التقليدي والمارياتشي مع موسيقى الهاوس الحديثة لتخلق أجواءً نابضة بالحياة. وإلى جانب إعداد المشروبات حسب الطلب، يقدم بورفيريوس أكثر من مئة نوع من التكيلا والميزكال على عربة تنتقل من طاولة إلى أخرى. كما يمكنكم زيارة عربة التشوروس للتحلية، أو عربة الآيس كريم للصغار.

A Food Lover’s Guide to Cancun

مطعم بيتر

يُعد مطعم بيتر من الأماكن المفضلة لدى السكان المحليين والزوار على حد سواء، وهو مطعم ساحر على الطراز الأوروبي في وسط كانكون، يقدم أجواءً دافئة ومأكولات استثنائية. تدير المطعم عائلة تضم بيتر وزوجته كلوديا وابنهما إيدر.

ومن أفضل ما يُقدَّم هنا الروبيان والسمك ولحم العجل وشرائح اللحم والمعكرونة والحلويات، إلى جانب قائمة نبيذ صغيرة لكنها جيدة. يقع مطعم بيتر في موقع مناسب على بونامباك؛ انزلوا من الحافلة عند أول محطة في وسط المدينة، ثم امشوا مسافة قصيرة للوصول إلى المكان.

A Food Lover’s Guide to Cancun

كامبالاشي

يُصنَّف كامبالاشي منذ وقت طويل ضمن أفضل مطاعم شرائح اللحم الأرجنتينية في كانكون. وتجعله الخدمة الممتازة والكمّيات السخية وقطع اللحم الشهية وجهة مفضلة عند الرغبة في تناول شريحة لحم طرية. وما يميزه حقًا هو مأكولاته الفاخرة واللذيذة التي تُقدَّم مع السلطة.

A Food Lover’s Guide to Cancun

سيناکولو منطقة الفنادق

يقع سيناکولو منطقة الفنادق داخل مبنى لا يوروبيا في كوكولكان، ويقدم مأكولات إيطالية راقية وإطلالات رائعة على بحيرة نيتشوبتي. تحتل المأكولات البحرية مكانة بارزة هنا، وتُحضَّر جميع الأطباق، بما فيها المعكرونة، من الصفر.

وبفضل تشكيلة تضم 100 زجاجة من النبيذ، وخدمة استثنائية، ووجبات سخية، يقدم هذا المكان ما هو أكثر من مجرد طعام رائع. ويتناغم تصميمه الأنيق والرحب والعصري تمامًا مع مشاهد غروب الشمس الآسرة فوق بحيرة كانكون، ليمنحكم تجربة طعام لا تُنسى.

A Food Lover’s Guide to Cancun

تورا

يقدم تورا تجربة طعام راقية من خلال المزج بسلاسة بين المكونات الفاخرة وأساليب الطهي اليابانية التقليدية والمعاصرة. وتضم قائمته الواسعة الساكي والويسكي الياباني والكوكتيلات المميزة وقسمًا خاصًا بالأطباق النباتية، لتلبية مجموعة واسعة من الأذواق.

يشعّ التصميم الداخلي أناقةً بفضل النباتات الكثيفة ولمسات الخيزران والأضواء المتلألئة، بينما توفر الشرفة أجواءً ساحرة بطاولات موزعة على مستويات مختلفة وأرائك بيضاء ناعمة وشموع. كما يقدم تورا خدمة استثنائية وقوائم تذوق خاصة للمجموعات التي تضم خمسة عشر شخصًا على الأقل، ما يجعله مكانًا مثاليًا لمناسبات مثل أعياد الميلاد والذكرى السنوية وحفلات استقبال حفلات الزفاف.

A Food Lover’s Guide to Cancun

إل أواسيس ماريسكوس

تعني كلمة «ماريسكوس» بالإسبانية «المأكولات البحرية»، وإل أواسيس ماريسكوس مطعم في وسط المدينة يقدم أرقى المأكولات البحرية فيها. وتنسجم الخدمة الرائعة والأجواء المكسيكية الكاريبية الأصيلة في الهواء الطلق والأعمال الفنية المذهلة والأضواء المتلألئة مع وجبات المأكولات البحرية الشهية التي يقدمها بأسعار معقولة جدًا.

يقع المطعم في مكان مناسب مباشرةً مقابل كوستكو (ألقوا نظرة على المظلة الكبيرة). تضم القائمة الواسعة العديد من المشروبات المبتكرة واللذيذة، ويستحق مارغريتا التمر الهندي التجربة.

Cancún

Hotel Soberanis