Hotel Soberanis
Een gids voor fijnproevers in Cancun
Food

Een gids voor fijnproevers in Cancun

gepubliceerd5 min. leestijd

Door Isla Coventry

Zin in een onvergetelijk culinair avontuur in Cancun? Van verborgen lokale pareltjes tot exclusieve restaurants met uitzicht: deze gids neemt je mee langs de beste smaken die dit tropische paradijs te bieden heeft.

Cancun, een juweel aan de Caribische kust van Mexico, staat bekend om zijn luxueuze resorts, bruisende nachtleven en prachtige stranden. Maar wist je dat er achter de adembenemende kust en het bruisende nachtleven een paradijs voor culinaire liefhebbers schuilt?

Op culinair gebied in Cancun kun je alleen het allerbeste verwachten. Internationale smaken en traditionele Mexicaanse gerechten bepalen het bloeiende en gevarieerde culinaire aanbod. Van exclusieve restaurants tot eetkraampjes op straat: deze stad heeft voor uiteenlopende smaken iets te bieden.

Wat de culinaire scene bijzonder maakt, is de overvloed aan verse zeevruchten. Deze kuststad staat natuurlijk bekend om haar visgerechten, van gegrilde vis tot ceviche.

Benieuwd waar je de beste lokale gerechten in Cancun vindt? Maak je klaar voor een smaakvol avontuur! Deze gids met een lijst van de 10 beste eetgelegenheden in Cancunneemt je mee naar toplocaties die je tropische vakantie extra pit geven.

A Food Lover’s Guide to Cancun

La Habichuela

Op zoek naar de beste restaurants in Cancun? La Habichuela is een ideale plek. La Habichuela is gevestigd in de voormalige woning van de eigenaar, Armando Pezzotti, en is al meer dan 40 jaar een vaste waarde in Cancun. Je kunt er genieten van een heerlijke sfeer met Maya-sculpturen, planten, bomen en fonkelende lichtjes, zowel binnen als buiten.

Probeer het kenmerkende gerecht van het restaurant, Cocobichuela: een combinatie van garnalen, kreeft, currysaus, rijst en tropisch fruit, geserveerd in een kokosnoot. Het restaurant biedt uitstekende service en eersteklas gerechten, bereid met de beste ingrediënten. De Maya-koffie en het dessert Chichen Itza van La Habichuela stelen bij elk diner de show.

A Food Lover’s Guide to Cancun

Puerto Madero

Puerto Madero, genoemd naar een havenwijk in Buenos Aires die vroeger hipper was, is misschien wel een van de beste en populairste restaurants van Cancun. Net als de wijk zelf heeft het interieur een chique, industriële uitstraling en ligt de nadruk op Argentijnse gerechten.

Naast heerlijke pasta's en salades bieden ze volop vers gevangen zeevruchten en premium steaks, bereid volgens jouw wensen en voorkeuren. Puerto Madero is een ideale plek voor een onvergetelijke verjaardag, jubileum of date. Maak indruk door je goed te kleden.

A Food Lover’s Guide to Cancun

Harry's Prime Steakhouse & Raw Bar

Rundvlees van USDA-kwaliteit, perfect bereid Kobe-rundvlees en Black Onyx-rundvlees zijn de specialiteiten van Harry's Prime Steakhouse & Raw Bar. Daarnaast serveren ze sandwiches, hamburgers, schaaldieren en diverse soorten vlees, waaronder lamsvlees en spareribs, evenals voorgerechten. Harry's serveert ook een ruime keuze aan creatieve drankjes en heerlijke desserts.

Het restaurant doet denken aan de film The Great Gatsby en is onlangs uitgebreid en gerenoveerd. Gezien de grootte van de porties kun je overwegen een hoofdgerecht of een paar bijgerechten te delen. Na een etentje bij Harry's wil je steeds weer terugkomen.

A Food Lover’s Guide to Cancun

Porfirio's

Als u op zoek bent naar de beste restaurants in Cancún, Mexico, hoeft u niet verder te zoeken dan Porfirio's. Het heerlijke Mexicaanse eten bij Porfirio's wordt bereid met traditionele ingrediënten en methoden.

Dit sfeervolle restaurant heeft zowel binnen- als buitenterrassen en ligt in de Hotel Zone aan de Nichupté-lagune. Ga naar buiten om de adembenemendste zonsondergangen van Cancún te bewonderen.

Traditionele dans- en mariachioptredens worden gecombineerd met moderne housemuziek en zorgen voor een levendige sfeer. Naast het bereiden van speciale drankjes serveert Porfirio's meer dan honderd soorten tequila en mezcal op een karretje dat van tafel naar tafel rijdt. Bezoek voor het dessert ook het churroskarretje, of trakteer de kleine eters op iets van het ijskarretje.

A Food Lover’s Guide to Cancun

Peter's Restaurante

Peter’s Restaurante is geliefd bij zowel de lokale bevolking als bezoekers en is een charmant restaurant in Europese stijl in het centrum van Cancún, met een warme sfeer en een uitstekende keuken. Het restaurant wordt gerund door een gezin: Peter, zijn echtgenote Claudia en hun zoon Eder.

De beste gerechten die hier worden geserveerd zijn garnalen, vis, kalfsvlees, biefstuk, pasta en zoete lekkernijen. Er is ook een bescheiden maar goede wijnkaart. Peter's Restaurante ligt gunstig aan Bonampak; stap gewoon uit de bus bij de eerste halte in het centrum en loop vervolgens een klein stukje naar het restaurant.

A Food Lover’s Guide to Cancun

Cambalache

Cambalache staat al lange tijd op de lijst van beste restaurants in Cancún en is een Argentijns steakhouse. De uitstekende service, royale porties en malse stukken vlees maken het een geliefde plek wanneer u trek hebt in een sappige biefstuk. Wat het restaurant echt bijzonder maakt, is de combinatie van heerlijke gerechten van topkwaliteit met een salade.

A Food Lover’s Guide to Cancun

Cenacolo Zona Hotelera

Cenacolo Zona Hotelera is gevestigd in het gebouw La Europea in Kukulcan en serveert verfijnde Italiaanse gerechten, samen met een prachtig uitzicht over de Nichupté-lagune. Zeevruchten staan hier centraal en alle gerechten, waaronder de pasta, worden helemaal zelf bereid.

Met een wijnselectie van 100 flessen, uitstekende service en royale porties biedt deze plek meer dan alleen heerlijk eten. Het stijlvolle, lichte en eigentijdse interieur past perfect bij de adembenemende zonsondergangen boven de lagune van Cancún en zorgt voor een onvergetelijke eetervaring.

A Food Lover’s Guide to Cancun

Tora

Tora creëert een verfijnde eetervaring door premium ingrediënten naadloos te combineren met traditionele en moderne Japanse kooktechnieken. De uitgebreide menukaart bevat sake, Japanse whisky, speciale cocktails en een aparte veganistische sectie, zodat er voor uiteenlopende smaken iets te vinden is.

Het interieur straalt elegantie uit met weelderige planten, bamboeaccenten en twinkelende lichtjes. Het balkon heeft een charmante sfeer, met tafels op verschillende niveaus, zachte witte banken en kaarsen. Tora biedt ook een uitzonderlijke service en speciale proeverijmenu's voor groepen van minimaal vijftien personen, waardoor het een ideale locatie is voor gelegenheden als verjaardagen, jubilea en huwelijksrecepties.

A Food Lover’s Guide to Cancun

El Oasis Mariscos

Het Spaanse woord "mariscos" betekent "zeevruchten" en El Oasis Mariscos is een restaurant in het centrum dat de beste zeevruchten van de stad serveert. De uitstekende service, de authentieke Mexicaans-Caribische buitenomgeving, het prachtige kunstwerk en de fonkelende lichtjes vormen een passende aanvulling op de heerlijke visgerechten die er tegen zeer redelijke prijzen worden geserveerd.

Het restaurant ligt gunstig recht tegenover Costco (kijk uit naar de grote palapa). De uitgebreide menukaart biedt veel originele en smakelijke drankjes; de margarita met tamarinde is zeker het proberen waard.

Cancún

Hotel Soberanis